Что приготовить из слоеного теста – рецепты вкусных и простых блюд

Слоеное тесто – это один из самых универсальных продуктов для приготовления блюд. Оно легко доступно в магазинах и может использоваться как для создания сладких, так и для приготовления соленых блюд. Из него можно делать пироги, кексы, тарты, рулеты и многое другое.

Если вам кажется, что приготовить что-то из слоеного теста сложно, то вы ошибаетесь. Правильно подобранные рецепты позволят вам создать вкусные блюда, даже если вы никогда раньше не готовили из слоеного теста.

В этой статье вы найдете разнообразные рецепты на основе слоеного теста, которые точно придутся по вкусу вам и вашим гостям. Приятного аппетита!

Слоеные завитки с пармезаном и соусом песто

Ингредиенты:

• 500 гр слоеного теста
• 100 гр пармезана
• 2 гр чеснока
• 100 гр свежей базиликовой пасты
• 50 гр оливкового масла
• 1 яйцо

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Раскатайте слоеное тесто и нарежьте его на полоски шириной примерно 3-4 см.
3. Натрите пармезан на мелкой терке, добавьте чеснок и базиликовую пасту.
4. Добавьте оливковое масло и перемешайте все ингредиенты вместе.
5. Положите одну ложку смеси на каждую полоску слоеного теста.
6. Сложите полоски в завитки и закрепите их края яйцом.
7. Выпекайте завитки в течение 15-20 минут до золотистой корочки.

Готовые завитки посыпьте пармезаном, добавьте соус песто для украшения и подачи на стол. Отличное и легкое лакомство, которое подойдет как для ужина, так и для десерта.

Читайте также: Дневник о комнатных томатах: события 15 января 2018 года

Ананасовый «Тарт Татен» со специями

Ингредиенты:

• 1 пачка слоеного теста
• 1 ананас
• 100 г сахара
• 50 г масла
• 1 ст. л. корицы
• 1 ст. л. имбиря
• 1 ст. л. порошка из ванили

Приготовление:

1. Нарежьте ананас на тонкие кружки.
2. В сковороде расплавьте масло, добавьте сахар и специи. Перемешайте.
3. Разложите ананас в форме для запекания на смеси из сахара и специй.
4. Разверните слоеное тесто и накройте им ананас. Уберите лишние края теста внутрь формы. Сделайте несколько небольших воздушных отверстий для проветривания.
5. Выпекайте в духовке при 200 градусах в течение 20-25 минут до золотистой корочки.
6. Дайте остыть немного, затем переверните форму на блюдо и удалите ее.

Готовый тарт татен можно подавать горячим или холодным, украсив свежими ягодами и взбитыми сливками. Получится необычное и вкусное блюдо, которое завоюет сердца гостей на любом празднике.

Лосось, запеченный в тесте

Ингредиенты:

• 200 грамм слоеного теста;
• 600 грамм свежего лосося;
• соль и перец по вкусу;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление:

1. Разморозить слоеное тесто и положить его на стол, чтобы оно распрямилось.
2. Разделить лосося на 4 порции и посолить и поперчить каждую порцию.
3. Вырезать 4 круга из теста при помощи формы для печенья или крышки от кастрюли.
4. Поставить каждый круг на противень, смазанный маслом.
5. Положить по 1 порции лосося на каждый круг.
6. Сделать разрезы на тесте по краю каждого круга и аккуратно свернуть его к лососям, закрыть их полностью.
7. Смазать яйцом верхнюю часть теста.
8. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку и накрыть лосося тестом.
9. Запекать блюдо в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

Лосось, запеченный в тесте – это простое и вкусное блюдо, которое подойдет для праздничного стола или обеда в будний день. Слоеное тесто придаст блюду хрустящую текстуру, а лосось сохранит все свои вкусовые и полезные качества.

Читайте также: Как сохранить елочку в горшке: советы для тех, кто купил ее в магазине

При подаче блюда к лососю можно подать овощной гарнир и белое сухое вино, которое подчеркнет аромат и вкус рыбы.

Куриный пирог с брокколи и сыром

Ингредиенты:

• 500 грамм куриной грудки;
• 200 грамм брокколи;
• 200 грамм твердого сыра;
• 500 грамм слоеного теста;
• 1 куриное яйцо;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка масла для жарки;
• соль, перец – по вкусу.

Рецепт:

1. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на масле до золотистой корочки.
2. Добавьте измельченный лук и чеснок, обжарьте еще 3-4 минуты до мягкости.
3. Отварите брокколи до готовности и затем нарежьте на маленькие кусочки.
4. Смешайте брокколи с готовой куриной грудкой.
5. Добавьте натертый сыр и перемешайте всё.
6. Раскатайте слоеное тесто и выложите на нём начинку.
7. Аккуратно заверните края теста, чтобы всё было покрыто.
8. Смажьте яйцом всю поверхность пирога.
9. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

Получившийся пирог с куриной грудкой, брокколи и сыром станет отличным завтраком или ужином, а также замечательным вариантом перекуса. Пищевая ценность данного блюда позволит ощутить насыщенность и энергичность на длительный период времени.

Попробуйте приготовить куриный пирог с этим аккуратным складом из слоеного теста и аппетитной начинкой с брокколи и сыра. Ваша семья оценит это блюдо, а гости будут в восторге от его вкуса и внешнего вида.

Яичница на слоеном тесте

Ингредиенты:

• Слоеное тесто — 1 лист
• Яйца — 2 штуки
• Молоко — 1 столовая ложка
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Растительное масло — 1 столовая ложка

Приготовление:

1. Разогреть сковороду и добавить растительное масло.
2. Взбить яйца вместе с молоком, солью и перцем.
3. Выложить лист слоеного теста на раскатанную фольгу и нарезать его на 4 равных части.
4. Вылить яичную смесь на одну четверть теста и накрыть другой четвертью теста.
5. Хорошо прижать края, чтобы смесь не вытекла, и повторить этот шаг для оставшихся частей теста.
6. Выложить получившиеся яичницы на сковороду и жарить на среднем огне, переворачивая поэтапно, пока не будут золотистыми.

Читайте также: 10 растений, которые помогут уснуть: советы для борьбы с бессонницей

Вкусная, сытная и быстрая яичница на слоеном тесте готова! Её можно подавать как основное блюдо, а также использовать в качестве перекуса на дороге или на работе.

Груша, запеченная с сыром

Ингредиенты:

• 2 груши
• 100 грамм твердого сыра
• 2 столовые ложки меда
• Соль и перец – по вкусу
• 1 столовая ложка оливкового масла

Приготовление:

1. Включите духовку на 180 градусов.
2. Вымойте груши и разрежьте их пополам. Удалите сердцевину и вырежьте отверстие побольше.
3. Нарежьте сыр на мелкие кубики и выложите внутрь груш.
4. Смешайте мед, оливковое масло, соль и перец. Натри тонкий слой смеси на каждую половинку груши.
5. Выпекайте груши в духовке примерно 10-15 минут, пока сыр не расплавится и груши не станут мягкими и ароматными.

Груши с сыром – это идеальное блюдо для сезона осень-зима. Правильно выбранные ингредиенты создают гармоничное сочетание сладости и солености, а потрясающий аромат не оставит равнодушным ни одного гурмана.