7 завтраков, ради которых хочется просыпаться холодной осенью

Осень – пора утренней прохлады и затяжных завтраков. Это время, когда организм требует больше питательных веществ для того, чтобы держать тепло и энергию внутри себя. Загородный воздух, мягкий свитер и чашка горячего кофе – это то, что делает осеннее утро таким прекрасным. Но если вы желаете сделать его ещё более прекрасным, то нужно отведать один из этих семи завтраков, которые окреплят ваш организм и подарят вам заряд бодрости на весь день.

Перед вами список лучших завтраков, которые помогут вам пережить затяжную осеннюю депрессию. Простые и легкие для приготовления, эти блюда подарят вам кучу полезных веществ и заполнят ваш день бодростью и энергией. Независимо от того, любите ли вы сладость или предпочитаете что-то более сытное – в этом списке есть что-то для каждого.»

Начните свое утро с правильного питания и наслаждайтесь красотами осени, просыпаясь каждый день с новыми силами и энергией.

Шакшука (яичница с овощами)

Что такое шакшука?

Шакшука — это блюдо, которое входит в традиционную кухню стран Восточной Европы и Ближнего Востока. Оно представляет собой яичницу, в которую добавляются овощи, такие как томаты, лук, перец и специи.

Как приготовить шакшуку?

Для приготовления шакшуки нам понадобятся:

• 2-3 помидора
• 1 большой лук
• 1 зеленый перец
• 5-6 яиц
• 2 столовые ложки оливкового масла
• соль и специи по вкусу

1. Нарежьте помидоры на кубики, лук — на полукольца, перец — на колечки.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

Читайте также: Как правильно промыть зелень, чтобы избавиться от песка? Полезные советы для кулинара.

3. Добавьте нарезанный перец и помидоры. Посолите и поперчите. Тушите на среднем огне около 5 минут до тех пор, пока овощи не станут мягкими и получится густая овощная смесь.

4. Сделайте несколько ложек в овощную смесь и сбить яйца. Оставьте яйца на огне до тех пор, пока белок не затвердевает, а желток — не застывает.

Что подается с шакшукой?

Шакшука часто подается с тостами или хлебом, который можно погрузить в яичницу.

Также можно добавить зелень, такую как петрушка или кинза, для усиления вкуса и оформления блюда.

Воздушная творожная запеканка

Ингредиенты:

• 300 гр творога;
• 150 гр сметаны;
• 3 яйца;
• 2 ст.л. манной крупы;
• 2 ст.л. сахара;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• щепотка соли.

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Взбить яйца с сахаром, добавить сметану и творог, тщательно перемешать.
3. Добавить манную крупу, разрыхлитель и щепотку соли. Оставить на 10 минут, пока манная крупа не набухнет.
4. Вылить смесь в форму для запекания, запечь в духовке 30-35 минут.
5. Подавать в горячем виде со сметаной или фруктами.

Эта творожная запеканка получается очень воздушной и нежной. Она быстро готовится и хорошо подходит для завтрака или полдника. Если у вас нет манки, ее можно заменить крахмалом. Используйте свежие ингредиенты для лучшего результата!

Французские тосты с корицей

Ингредиенты:

• 1 булка белого хлеба
• 2 яйца
• 1/4 чашки молока
• 1/4 чайной ложки корицы
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 столовая ложка сахара
• Немного соли
• Масло для жарки

Приготовление:

1. Нарежьте хлеб на куски толщиной 2-3 см.
2. Взбейте яйца в миске. Добавьте молоко, корицу, ванильный экстракт, сахар и щепотку соли. Хорошо перемешайте.
3. Нагрейте небольшое количество масла на сковороде на среднем огне.
4. Обмакните каждый кусок хлеба в яичную смесь с обеих сторон до насыщения жидкостью.
5. Выложите на сковороду и жарьте на среднем огне до золотистого цвета с каждой стороны.
6. Подавайте горячими со свежими ягодами и кленовым сиропом.

Приятного аппетита!

Читайте также: Как перевезти растения на 1000 км без потери качества: советы и рекомендации

Сэндвич крок-мадам

Сэндвич крок-мадам – изысканный завтрак, который подойдет и для будней, и для праздничных дней. Ведь его главное отличие — это роскошный топпинг из расплавленного сыра! Приготовить такой сэндвич очень просто: нужно опаленный хлеб запекать на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки, сверху выложить кусок крок-мадама и положить на некоторое время в духовку, чтобы сыр успел прогреться и расплавиться.

Что пойдет вместе с сэндвичем крок-мадам

Сэндвич крок-мадам идеально сочетается с различными ингредиентами, которые добавят к обеду или завтраку нотки оригинальности и нежности. Так можно подать его с шоколадной пастой, опустошенным авокадо, малиновым вареньем, помидорами, огурцами или жареными грибами.

Дополнительные ингредиенты для сэндвича крок-мадам

Дополнительными ингредиентами для сэндвича крок-мадам могут стать яйца-пашот, тонкие ломтики ветчины, мясные котлеты, копченый лосось, фета, авокадо и руккола. Бархатный сыр обладает нежным вкусом, поэтому широчайший выбор спутников поможет сориентироваться в кулинарной импровизации и придать блюду оригиналку.

Сырники с овсяными хлопьями

Ингредиенты:

• 200 грамм творога;
• 0,5 стакана овсяных хлопьев;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки муки;
• 1 столовая ложка сахара;
• щепотка соли;
• растительное масло для жарки.

Рецепт:

1. Овсяные хлопья измельчите в муку.
2. Добавьте творог, яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешайте.
3. Добавьте муку, но не сразу все, а постепенно, чтобы тесто не стало жестким.
4. Сформируйте из теста небольшие сырники.
5. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте сырники на среднем огне до золотистой корочки, переворачивая их примерно через 2 минуты после жарки с каждой стороны.

Подача: Подавайте сырники со сметаной, медом или джемом. Они прекрасно подойдут для здорового и сытного завтрака, который не только насытит, но и взбодрит на весь день.

Читайте также: Почему не цветут комнатные растения? Причины и способы решения проблемы

Пышные тыквенные блинчики

Ингредиенты:

• 2 стакана муки;
• 2 яйца;
• 400 грамм тыквы;
• 1/2 чайной ложки корицы;
• 1/2 чайной ложки имбиря;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1/2 чайной ложки соли;
• 2/3 стакана молока;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1/2 чайной ложки соды.

Как приготовить:

1. На терке натрите тыкву и выжмите из нее сок.
2. Смешайте яйца с молоком, маслом и тыквенным соком.
3. Добавьте корицу, имбирь, соль, сахар и муку. Хорошо перемешайте до однородности.
4. Добавьте соду и еще раз помешайте.
5. Через 10-15 минут готовьте блинчики на прогретой сковороде до золотистого цвета.

Пышные тыквенные блинчики – это отличный способ начать важный и наполненный энергией день. Они богаты витаминами и минералами, которые необходимы для поддержания здоровья в холодное время года. А главное – это очень вкусно! К блинчикам можно добавить ягоды, сироп или мед, чтобы сделать завтрак еще более изысканным.

Омлет с ветчиной в формочках

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 100 г ветчины
• 50 мл молока
• соль и черный перец — по вкусу
• сливочное масло — для смазывания формочек

Приготовление:

1. Взбить вилкой яйца с молоком, посолить и поперчить по вкусу.
2. Мелко нарезать ветчину и добавить в яичную смесь.
3. Смазать формочки для запекания маслом и вылить в них яичную смесь с ветчиной.
4. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 15 минут).
5. Вынуть омлет из формочек и подавать на стол со свежим овощным салатом или тостами.

Омлет с ветчиной в формочках — это быстрый и сытный завтрак, который подарит вам хорошее настроение и бодрость на весь день. В этом блюде сочетается мягкость яиц и слегка соленый вкус ветчины, что делает его необычайно вкусным и аппетитным. Данное блюдо также можно подавать на завтрак гостям, они будут приятно удивлены и обязательно оценят его вкус.