7 неожиданных фактов о клубнике, которые вас удивят

Клубника – один из самых популярных видов ягод в мире. Её любят и используют в рецептах в любое время года. Однако, не многие знают, каким ещё интересным является это ягодное растение. Мы собрали для вас 7 фактов, которые, возможно, смогут удивить и поразить ваше воображение.

Факт 1. Клубника – это не ягода, а настоящая «ложная ягода». Плоды клубники состоят из множества мелких семян, которые покрыты сладким мякотью, но действительно её ягодой назвать неверно.

Факт 2. Интересно, что клубника – это растение «чудо спаситель». Клубника имеет высокое содержание антиоксидантов, которые предотвращают различные виды рака. Согласно медицинским исследованиям, клубника может защищать наши клетки от рака, в определенной степени.

Факт 3. Клубника – легко растущий кустарник. Интересно, что вы можете взять растения клубники и легко размножить их для получения новых кустов.

Факт 4. Существуют многочисленные виды клубники. Есть около 10 разных видов клубники, которые отличаются по форме, цвету и вкусу.

Факт 5. У вас может быть аллергия на клубнику. Как и у любой пищи, у клубники могут быть аллергические реакции. Если у вас появляются симптомы аллергии после употребления клубники, следует обратиться к врачу.

Факт 6. Подходящие условия влажности и температуры необходимы для выращивания клубники. Она предпочитает прохладное климатическое окружение, и выращивание её при высокой температуре может повлиять на объём урожая.

Факт 7. Клубника применяется не только в кулинарии, но и в косметологии, так как содержит множество питательных веществ, полезных для кожи.

Интересна жизнь у этого привлекательного и вкусного ягодного растения, которое не перестаёт нас удивлять. Возможно, вы смогли узнать о клубнике что-то новое и неожиданное, что добавит ещё больше уважения к этому невероятному растению!

Читайте также: Что посеять и посадить в огороде в апреле: список растений и советы по уходу

1. Клубника – не ягода

Что такое клубника?

Клубника – это растение из семейства розовых, которое обычно считается ягодой. Однако, в отличие от большинства других ягод, клубника является не ягодой, а в нее входит множество мелких семян, расположенных на поверхности светло-красных или красных столбиках.

Почему клубника не ягода?

Причина, по которой клубника не ягода, заключается в том, что ягоды должны содержать семена внутри себя. В клубнике же, семена находятся на поверхности и покрыты яркими столбиками, которые мы часто называем «семечками».

Интересный факт: Морошка, которую мы также часто называем ягодой, на самом деле тоже не ягода, а более похожа на карликовое яблоко.

2. Клубника – вовсе не клубника

Что это значит?

Клубника, по сути, это не ягода. С точки зрения ботаники, клубника – это множественная сочная делянка (более 1 мякотного плода), расположенная на поверхности цветоножки. Она создана для привлечения пчел, которые переносят вещество, ответственное за оплодотворение цветка.

Как правильно называть ягоду, которую мы называем клубникой?

Ботанически правильное название для ягоды, которую мы обычно называем «клубника», – это «земляника». Однако отличить землянику от клубники можно только внешне (размером ягоды, формой и цветом).

Отличие вкусовых качеств клубники и земляники

По вкусовым качествам земляника и клубника очень похожи, однако земляника считается более ароматной из-за того, что содержит больше эфирных масел. Клубника же, как правило, крупнее и сочнее по textуре, и в ней больше влаги.

В любом случае, не смотря на научную точность, многие люди продолжают называть землянику клубникой – наверное, потому что они привыкли их так называть с детства.

3. Клубника – «гражданин мира»

Клубника – это корень растения земляники, объединившийся с его листьями и цветами для образования ягод. Но это не единственное, что делает клубнику особенной. Культура клубники распространена по всему миру, и она была адаптирована к различным климатическим условиям, что позволяет ей расти в любых углах земного шара.

Читайте также: Секреты выращивания яблок, которые сохранят свежесть на дольший срок

Ежегодно производство клубники составляет около 8,2 миллиона тонн по всему миру. Она выращивается на больших площадях в Латинской Америке, Европе, Северной Америке, Азии и Австралии.

Это означает, что даже если вы путешествуете по миру, вы всегда можете наслаждаться своей любимой ягодой – клубникой, независимо от того, где вы находитесь. Большой плюс в том, что каждый регион обычно имеет собственные сезонные ягоды, поэтому вы можете попробовать различные вкусы, в зависимости от того, где вы находитесь в мире.

Таким образом, клубника является настоящим гражданином мира, доставляя радость и удовольствие всем, независимо от места проживания.

4. Клубника – садовое растение с семенами наружу

Расположение семян в клубнике

В отличие от большинства плодовых растений, клубника имеет семена, расположенные наружу, на поверхности плода. Каждая ягода клубники содержит около 200 семян, имеющих форму маленьких округлых зернышек, расположенных плотно на поверхности ягоды.

Происхождение такой особенности

Такое расположение семян является плодом естественной эволюции и связано с распространением растения в природе. Поверхностное расположение семян облегчает их распространение за счет привлекательного вкуса и аромата ягоды для животных, которые могут съесть ягодку и рассеять семена по окружающей местности.

Важность семян для размножения клубники

Семена являются важным фактором для размножения клубники и могут использоваться для выращивания новых растений. Клубниковые семена содержат большое количество питательных веществ, которые защищают будущее растение от вредителей и улучшают рост и развитие.

• На поверхности ягод клубники располагаются маленькие округлые семена.
• Такое расположение семян связано с естественной эволюцией и способствует их распространению в природе.
• Семена могут быть использованы для размножения клубники и хорошо питают будущие растения.

5. Самый большой плод клубники в мире весил 250 г

Клубника — это не только вкусно, но и порой невероятно крупная ягода. Рекордсмен по размеру, был найден в Японии в 2015 году. Его вес составлял 250 грамм, что почти вдвое превышало стандартный вес клубничек.

Существует мнение, что такие крупные ягоды являются результатом генной мутации, и не совсем безопасны для человеческого здоровья. Но, на самом деле, это просто результат грамотного ухода за растениями и хороших погодных условий.

Читайте также: Как вырастить витграсс дома: советы и рекомендации для начинающих

Крупные ягоды, естественно, содержаться большем количестве воды, а значит и менее концентрированы витамины и минералы, но все равно содержат множество полезных веществ, в том числе и антиоксиданты.

Стоит отметить, что крупная ягода не всегда является более вкусной, некоторые сорта клубники имеют более высокую сладость в более мелком размере.

6. У клубники больше генов, чем у человека

Удивительно, но клубника содержит в себе генетический материал, который на 60% превосходит количество генов, которые есть у людей.

Установлено, что обычный человек имеет от 20 000 до 25 000 генов, в то время как клубника имеет примерно 32 000 генов.

Это объясняется тем, что клубника — это бархатная ягода, и внутри нее содержится множество мелких косточек, которые с точки зрения биологии являются частью ее генетического кода.

Важно отметить, что большинство генов клубники не имеют аналогов в геноме человека. Многие из этих генов отвечают за образование ароматов и вкусовых качеств, которые делают клубнику такой вкусной и полезной ягодой.

Клубника – настоящий кладезь витамина С

Витамин С известен своими противовоспалительными свойствами, а также укрепляет иммунитет и помогает бороться с инфекциями. Клубника – один из лучших источников этого витамина. В 100 граммах клубники содержится около 58 миллиграмм витамина С, тогда как в том же количестве апельсина – только 45 мг. Это означает, что никакой апельсин не сможет передать столько витамина С, сколько клубника, если речь идет о том, чтобы поддержать здоровье иммунной системы.

Важность витамина С для нашего организма

Витамин С является необходимым элементом для производства коллагена – белка, который помогает сохранить здоровье волос, кожи и ногтей. Он также способствует заживлению ран и травм, повышает устойчивость организма к инфекционным заболеваниям и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

• Помогает бороться с хронической усталостью. Витамин С способствует увеличению уровня энергии в организме, поэтому он может помочь преодолеть хроническую усталость.
• Поддерживает здоровье мозга. Витамин С уменьшает риск развития болезни Альцгеймера и других неврологических заболеваний, поскольку он помогает защитить мозг от повреждений и улучшает кровообращение в нем.