Вкусный и сочный томат – один из самых популярных продуктов на нашей кухне. Но не все сорта равнозначны. Некоторые томаты стали настоящими легендами, искушавшие нас своими ароматами и вкусами на протяжении десятилетий. Здесь мы рассказываем о пяти легендарных сортах томатов от советских времен до наших дней.
Первый наш герой – это известный сорт томата «Де-Барао» нашего детства. Этот сорт считается лучшим для приготовления соусов и заготовок на зиму. Размер плодов не очень большой, но вкус у них потрясающий. Сегодня «Де-Барао» уверенно занимает одно из первых мест в списке самых популярных сортов томатов в нашей стране.
Второй легенда – томат «Чери», который имеет небольшой размер и сладкий вкус. Он очень популярен за границей и часто используется для декорирования блюд, благодаря своей красивой форме и ярко-красному цвету.
Еще один легендарный сорт – это томат «Мармандюк». Он очень плотный и сочный, отличается выраженным вкусом и ароматом. Цвет его плодов может варьироваться от оранжевого до красного.
Среди легендарных томатов не обошло и сорт «Черномор». Он имеет высокий урожай и потрясающий аромат. Плоды этого сорта очень крупные, сладкие и мясистые.
Наконец, последний герой нашей статьи – это томат «Сан-Марцано». Этот сорт недавно появился на прилавках наших магазинов, но уже успел стать популярным благодаря своему неповторимому вкусу. «Сан-Марцано» идеально подходит для кетчупов и соусов, а также для использования в пицце.
Это пятерка наиболее популярных легендарных томатов, каждый из которых обладает своими уникальными свойствами и вкусом. Какой из них – ваш любимый?
Важные Дела на этой неделе
1. Подготовка почвы для посадки томатов. Если вы планируете выращивать сорта томатов из нашей подборки, то сейчас самое время подготовить почву. Убедитесь, что земля хорошо увлажнена, добавьте органических удобрений и окучите грядки.
2. Посев томатов на рассаду. Соответствующая подготовка почвы еще позволит приступить к посеву томатов на рассаду. Обратите внимание на выбор сортов и метод посева.
3. Обработка растений от вредителей. В это время года наши томатные растения подвергаются нападению многих вредителей. Обработайте их с помощью специальных препаратов или альтернативных, экологически чистых средств.
Читайте также: Салат Оливье со свежим огурцом и колбасой: рецепт с фото и пошаговая инструкция
4. Полив растений. От полива зависит скорость роста и плодоношения растений. Поддерживайте оптимальный уровень влажности земли и не забывайте, что в период сухости требуется увеличить количество поливов.
5. Сбор урожая. Некоторые из представленных в статье сортов в настоящее время готовы к сбору урожая. Разумное использование полученного урожая поможет сохранить свежесть наших томатов в течение всей зимы.
Примерный график работ:
Южное Подмосковье, 19 неделя
В эту неделю мы собираемся собирать томаты с нашей фермы в Южном Подмосковье. Этот регион славится своим потенциалом для выращивания свежих и вкусных овощей, в том числе и томатов. Мы собираемся собрать пять разных сортов, чтобы продемонстрировать разнообразие томатов и их уникальный вкус.
Первый сорт, который мы собираем, — это российский гигант. Этот томат был разработан во времена Советского Союза и до сих пор остаётся популярным. Он знаменит своим большим размером и крепким вкусом.
Второй сорт — черные крылья. Этот томат получил своё название благодаря своему уникальному цвету и форме. Он имеет тёмно-красный цвет и плоскую, крыловидную форму. Он также известен своим богатым вкусом с нотками сладости.
Третий сорт — дымчатый розовый. Этот томат имеет нежно-розовый цвет и сладковатый вкус с нотками дыма. Он отлично подходит для приготовления соусов и салатов.
Четвёртый сорт — золотой эпик. Этот томат имеет насыщенный золотой цвет и ярко-выраженный вкус. Его часто используют для приготовления блюд средиземноморской кухни.
Пятый сорт — тигровый. Этот томат известен своей необычной полосатой внешностью и сладковатым вкусом. Он отлично подходит для приготовления каш и соусов.
Мы надеемся, что наша коллекция томатов понравится нашим клиентам и порадует их своими вкусовыми качествами.
Томат Белый налив ранний
Томат Белый налив ранний был выведен советскими учеными в 1968 году. Это сорт делает настоящую революцию в мире томатов благодаря своей особенности – на момент созревания он становится белым. Несмотря на свой необычный цвет, этот томат обладает превосходным вкусом и ароматом. К тому же, он очень урожайный и устойчив к болезням.
Читайте также: Выращивание йошты: особенности и секреты успешного выращивания
Томаты Белый налив ранний относятся к раннеспелым сортам, созревают в конце июля – начале августа. Плоды круглые, белые, массой до 150 грамм. Мякоть томатов плотная и сочная, с малым количеством семян. Этот сорт может использоваться для приготовления салатов, закусок, соусов, а также для консервирования.
Томат Белый налив ранний подходит для выращивания в открытом грунте, теплицах и на балконах. Для его выращивания нужно выбрать яркое место и хорошо подготовить почву, добавив компост или перегной. Также рекомендуется регулярно поливать растения и прищипывать стебли для лучшей вентиляции.
- Преимущества:
- Необычный цвет;
- Отличный вкус и аромат;
- Урожайность и устойчивость к болезням.
Томат Белый налив ранний – это интересный и необычный сорт, который сможет удивить даже самого искушенного садовода. Вкус, аромат и урожайность этого томата не оставят равнодушными никого, кто решит его вырастить.
Томат Де Барао красный поздний
Томат Де Барао красный поздний – один из наиболее популярных поздних сортов томатов, который имеет множество положительных качеств. Он отличается высокой урожайностью, крупными плодами и гармоничным вкусом.
Томат Де Барао красный поздний отлично подходит для приготовления кетчупа, соусов и других консервированных продуктов. Он имеет толстую кожицу, что делает его идеальным для консервации.
Этот томат неприхотлив в выращивании и может вырастать как в открытом грунте, так и в теплицах. Он созревает например на 120-130 день и имеет высокую устойчивость к заболеваниям.
Томат Де Барао красный поздний гарантирует насыщенный вкус и аромат вашим блюдам, благодаря чему станет прекрасным дополнением к вашим любимым рецептам.
Томат Де Барао розовый поздний
Томат Де Барао розовый поздний – популярный сорт томатов, характеризующийся высоким урожаем и вкусными плодами. Срок созревания у этого сорта томатов от 120 до 140 дней. Изначально Де Барао розовый поздний был выведен в бывшем СССР для лучшей адаптации к холодным климатическим условиям.
Томат Де Барао розовый поздний имеет среднерослый куст, который, благодаря своей компактности, удобен для выращивания на маленьких участках. Плоды имеют форму перца, весом до 100 грамм, красивый розовый цвет и сладковатый вкус. Этот сорт томатов широко используется для приготовления консервов, пасты томатной и совершенно непревзойден в свежих салатах.
Де Барао розовый поздний довольно устойчив к заболеваниям и практически не требует особого ухода. Хороший полив, регулярная обрезка неопалеобразованных побегов и своевременное удаление заболевших плодов помогут получить отличный урожай и сохранить растение на максимальный период.
- Срок созревания: 120-140 дней
- Вес плода: до 100 грамм
- Вкус: сладковатый
- Использование: свежий салат, консервы, паста томатная
- Урожайность: высокий урожай
Читайте также: Лаватера: красивое и неприхотливое растение для вашего сада
Томат Пинк Парадайз F1
Томат Пинк Парадайз F1 – новинка на рынке томатов, получившая большую популярность среди садоводов и фермеров. Этот томат был разработан голландскими селекционерами и отличается от других сортов высоким урожаем и вкусом.
Плоды томата Пинк Парадайз F1 имеют необычную форму и цвет – розово-малиновый. Вкус обладает сладостью и легкой кислинкой, что придает блюдам пикантность и оригинальность. Томаты этого сорта идеально подходят для приготовления салатов, соусов и консервирования.
- Высота растения – до 2 метров
- Период созревания – 110-115 дней
- Урожайность – до 10 кг с одного растения
- Устойчивость к болезням – высокая
Одним из преимуществ томата Пинк Парадайз F1 является устойчивость к болезням и вредителям, что значительно упрощает уход за растением. Также этот сорт не требует особых условий для выращивания и хорошо адаптируется к разным климатическим условиям.
Томат Пинк Парадайз F1 станет отличным выбором для тех, кто хочет получить большой урожай вкусных и оригинальных томатов. Этот сорт не только радует глаз своим необычным цветом, но и разнообразит ваши блюда.
Томат Розовый гигант
Томат Розовый гигант – это один из самых крупноплодных сортов томатов. Его плоды достигают веса от 500 грамм до 1 килограмма. Такой результат был достигнут благодаря высокому содержанию ликопина и питательных веществ в растении.
Розовый гигант относится к среднеспелым сортам. Созревание начинается через 110-120 дней после появления первых всходов. Томата не нужно опорные конструкции, так как сам он является мощным кустарником с высотой до 1,5 метра.
Вкусовые качества томата Розовый гигант также заслуживают внимания. Его мякоть сочная, сладкая и ароматная. Он используется для приготовления различных блюд – салатов, соусов, консервирования.
- Высокая продуктивность
- Самоопыление
- Устойчивость к болезням
- Мякоть сладкая и сочная
Массовое производство этого сорта началось в 1960-х годах в Крыму, где его и вывели. С тех пор томат Розовый гигант пользуется неизменной популярностью среди садоводов.
| Масса плода | 500 гр — 1 кг |
| Сроки созревания | 110-120 дней |
| Высота куста | 1,5 метра |
