10 летних коктейлей на кефире: с ягодами, овощами и зеленью

Кефир – это отличный продукт для здорового питания, и летом, в жару, он особенно востребован. Благодаря прохладному эффекту, он хорошо утоляет жажду, обладает охлаждающим действием. Представляем вам лучшие коктейли на кефире, которые легко приготовить дома.

Кефир – это не только полезный и вкусный напиток, но и отличное основание для коктейлей. Сочетание кефира с ягодами, овощами и зеленью позволяет создавать необычные, свежие и яркие напитки, которые будут отличным дополнением к вашему питанию в жаркую пору года.

В этой статье мы собрали для вас 10 летних коктейлей на кефире, которые помогут вам охладиться и зарядиться энергией. Каждый коктейль обладает уникальным вкусом и полезными свойствами, которые помогут поддержать ваше здоровье и настроение на высоте.

Летний огуречный смузи на кефире

Ингредиенты:

• 1 большой огурец
• 1 зеленый яблоко
• 1/2 свежего лайма
• 1 стакан кефира
• 1 стакан льда
• Свежая мята для украшения

Приготовление:

1. Огурец нарезать на мелкие кусочки и выжать сок.
2. Яблоко очистить от кожуры и нарезать на кусочки.
3. Выжать сок из половины лайма.
4. В блендер добавить огуречный сок, яблоко, сок лайма, кефир и лед. Взбить до гладкой консистенции.
5. Разлить смузи по стаканам и украсить свежей мятой. Можно добавить ломтики огурца и кусочки яблока для большей насыщенности вкуса.

Летний огуречный смузи на кефире — отличный способ утолить жажду в жаркие дни и получить заряд энергии. Он содержит ценные витамины, минералы и клетчатку, способствуя хорошему пищеварению и укреплению здоровья в целом. Сочный огурец создает приятное ощущение свежести, а яблоко и лайм добавляют яркость и кислинку во вкус. Кефир же придает смузи нежный и приятный кремовый вкус. Попробуйте этот замечательный напиток и наслаждайтесь ощущением прохлады и летнего вдохновения!

Читайте также: Как выбрать живую елку на Новый год, чтобы она держалась долго: советы и рекомендации

Смузи с кефиром и морковным соком

Польза и особенности

Смузи с кефиром и морковным соком — один из самых полезных и вкусных напитков. Такой смузи богат витаминами А, С, Е и К, а также микроэлементами, кальцием и железом. Кефир придает напитку легкость и свежесть, а морковный сок — сладость и аппетитный цвет.

Кроме того, морковный сок повышает тонус организма, борется с воспалениями и регулирует уровень сахара в крови. Кефир улучшает пищеварение, стимулирует иммунную систему и снижает уровень холестерина в крови.

Рецепт

Для приготовления смузи с кефиром и морковным соком нужно нарезать две средних морковки и положить их в блендер. Далее добавить 200 мл свежего кефира, одну столовую ложку меда и немного льда. Все компоненты перемолоть в блендере до однородной массы.

Вариации рецепта

Смузи с кефиром и морковным соком можно приготовить с добавлением ягод, например, клубники или черники. Также можно использовать для напитка шпинат или кинзу, чтобы придать ему аромат и свежесть.

Можно добавить к нему семена чиа или льна для дополнительной порции питательных веществ и клетчатки. И, конечно же, можно экспериментировать с соотношением морковного сока и кефира в соответствии с своими вкусовыми предпочтениями.

Смузи из кабачков на кефире

Описание

Смузи — напиток, который можно приготовить из любых ингредиентов, включая овощи. Сегодня мы рассмотрим рецепт смузи из кабачков на кефире. Это здоровый напиток, который позволит вам получить все необходимые витамины и минералы.

Рецепт

Для приготовления смузи из кабачков на кефире вы понадобятся:

• 1 кабачок;
• 200 мл кефира;
• 2 столовые ложки меда;
• 1 стакан льда;

Смешайте все ингредиенты в блендере и перемешайте до гладкой массы. Вы можете добавить в смузи свежие ягоды или зелень для большего вкуса.

Преимущества

Смузи из кабачков на кефире — это здоровый напиток, который имеет множество преимуществ:

1. Является низкокалорийным напитком, идеальным для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой;
2. Имеет множество витаминов и минералов, которые необходимы для здоровья организма;
3. Помогает повысить уровень энергии и концентрации в течение дня;
4. Содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с многими заболеваниями.

Таким образом, смузи из кабачков на кефире — это отличный способ получить множество витаминов и минералов, улучшить своё здоровье и поднять настроение!

Простой кефирно-укропный коктейль

Ингредиенты:

• 200 мл кефира
• 1/2 стакана свежего укропа
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

Читайте также: Почему томаты замедляются в росте после пересадки и что с этим делать?

Приготовление:

1. В блендере смешать все ингредиенты вместе и взбить до однородной консистенции.
2. Проверить на соль и перец, добавив еще по вкусу, если нужно.
3. Налить коктейль в стаканы и украсить кусочками лимона и веточками укропа.

Этот простой кефирно-укропный коктейль идеально подходит для летнего времяпрепровождения на открытом воздухе. Он особенно обладает свежим вкусом и легким ароматом укропа. Благодаря своей низкокалорийной природе, этот низкокалорийный напиток является идеальным способом охлаждения в жаркую погоду и хорошим выбором для различных диет.

Также этот коктейль можно усовершенствовать, добавляя в него другие свежие овощи и зелень, такие как мята, петрушка или базилик, чтобы придать ему более оригинальный вкус.

Смузи на кефире с овсянкой и ягодами

Ингредиенты:

• 1 стакан кефира
• 1/2 стакана овсянки
• 1 стакан замороженных ягод (малина, клубника, черника)
• 1 банан
• 1/2 лимона
• 1 столовая ложка меда

Приготовление:

1. В блендере смешайте кефир, овсянку, ягоды, банан, лимон и мед до состояния однородной массы.

2. Добавьте кубики льда по вкусу и взбейте еще раз.

3. Разлейте смузи по стаканам и украсьте ягодами и зеленью.

Польза для здоровья:

Овсянка порадует вас своими питательными свойствами: она богата клетчаткой, углеводами и белками. Ягоды содержат антиоксиданты, которые защищают организм от свободных радикалов и помогают сохранять молодость и здоровье кожи.

Кефир прекрасно восстанавливает кишечную микрофлору, улучшает пищеварение и обладает множеством полезных микроэлементов, таких как кальций, фосфор и витамин В12.

Острый зеленый смузи на кефире

Ингредиенты:

• 1 стакан кефира
• 1/2 авокадо
• Кусочек свежего имбиря
• 1/4 огурца
• 1 зеленый перец чили
• Сок половины лайма
• Немного кинзы

Приготовление:

Взбейте в блендере кефир, авокадо, свежий имбирь, огурец и зеленый перец чили до однородной массы. Добавьте свежевыжатый сок лайма и кинзу. Перемешать смузи и подавать охлажденным. Для охлаждения можно добавить 2-3 кубика льда.

Преимущества:

Этот зеленый смузи разогреет в прохладном летнем дне и улучшит пищеварение за счет свежих овощей и имбиря в составе. Авокадо богато здоровыми жирами и помогает усваивать другие полезные вещества из продуктов.

Смузи на кефире с малиной

Ингредиенты:

• Кефир — 1 стакан
• Малина — 1 стакан
• Банан — 1 шт.
• Молотый имбирь — 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Перемешайте кефир с молотым имбирем и налейте в блендер.
2. Добавьте в блендер малину и нарезанный банан.
3. Тщательно взбейте состав блендером до однородного состояния.
4. Подайте смузи со льдом и украсьте веточкой мяты.

Читайте также: Маргаритки: жемчужное ожерелье для дачного участка

С таким напитком освежающая малина и полезный кефир обеспечат организм всем необходимым на весь день. А имбирь добавит особый пикантный вкус напитку, который будет комплиментом каждому гурману. Не забудьте украсить напиток свежей мятой и подавать его с льдом, чтобы знаний охладиться в жаркую погоду.

Коктейль на кефире с вишней и какао

Рецепт приготовления

• 1 стакан кефира
• 150 грамм вишни
• 1 столовая ложка какао-порошка
• 1 столовая ложка меда

1. Смешайте кефир и вишню в блендере, пока не получится однородная масса.

2. Добавьте какао-порошок и мед, продолжайте взбивать еще минуту.

3. Налейте коктейль в стакан, при желании украсьте кусочками вишни или мятой.

Польза коктейля

Кефир — один из самых полезных молочных продуктов, богатый белком, кальцием и пробиотиками, укрепляющими здоровье кишечника. Вишня содержит антиоксиданты, витамины А и С, а также микроэлементы, такие как железо и калий. Какао, в свою очередь, содержит магний и железо, а также помогает улучшить настроение. Коктейль на кефире с вишней и какао станет отличным источником полезных веществ и зарядит энергией на весь день.

Яблочно-коричный коктейль на кефире с имбирем

Состав:

• Кефир — 250 мл
• Яблочный сок — 50 мл
• Корица — 1 ч.л.
• Имбирь (свежий, тертый) — 1 ч.л.
• Мед — по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте кефир и яблочный сок в одной емкости и перемешайте.

2. Добавьте корицу и имбирь, хорошо перемешайте.

3. Добавьте мед по вкусу, если хотите коктейль сладким.

4. Перелейте в стакан, украсьте половинкой яблока и корицей.

Польза:

Яблочный коктейль на кефире с имбирем — отличный источник витаминов и минералов. Яблоки богаты пектинами, которые помогают организму быстрее усваивать пищу, а кефир содержит много белков и кальция. Имбирь улучшает переваривание пищи и способствует жиросжиганию.

Бананово-медовый коктейль на кефире

Ингредиенты:

• 1 банан
• 250 мл кефира
• 1 столовая ложка меда
• немного льда

Приготовление:

1. Очистите банан и положите его в блендер.
2. Добавьте к банану кефир, мед и лед.
3. Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.
4. Перелейте коктейль в стакан и украсьте дольками банана и листиком мяты.

Бананово-медовый коктейль на кефире — это прекрасный выбор для утреннего завтрака или перекуса в течение дня. Банан содержит много калия и витамина С, а кефир богат белками и полезными бактериями. Мед придает коктейлю нежный сладкий вкус и обладает антибактериальными свойствами. Попробуйте этот коктейль и наслаждайтесь его вкусом и пользой!