10 экзотических сортов арбуза, которые вас удивят

Арбуз — это одна из наиболее любимых ягодных культур в мире, и, несомненно, одна из самых популярных в жаркий сезон. Но насколько хорошо вы знакомы со всеми видами арбузов? Если вы ищете новые варианты для экспериментов в своей кухне или просто хотите попробовать что-то новое, то в этой статье мы расскажем о 10 экзотических сортах арбуза, которые могут удивить вас своим выступлением, формой или вкусом.

Кристаллический арбуз, Мелонен Ваши, Пикантный дракон, Золотой мед, Белая пламя, Кольцо огня, Китайский хогвартс, Шелковый дракон, Бумажный плащ и Дынная зебра — вот 10 сортов арбуза, которые могут украсить любой стол своей незабываемой внешностью и вкусом. Эти сорта отличаются высокой сладостью, сочностью, красивым внешним видом и мягкой консистенцией.

Если вы хотите освежиться и насладиться разнообразным вкусом, вам обязательно стоит попробовать эти экзотические сорта арбуза. Кроме того, их можно использовать для создания оригинальных десертов, салатов и коктейлей, которые удивят ваших гостей и станут настоящей изюминкой вашей кухни.

1. Семенной арбуз

Описание:

Семенной арбуз — это вид арбуза, который имеет много черных семечек внутри. Он произрастает на территориях с теплым и влажным климатом и является очень популярным в Азии, Южной Америке и Африке.

Вкус:

Семенной арбуз бывает кислым или сладким в зависимости от сорта. Но в любом случае, его вкус невозможно сравнить с обычным арбузом.

Кулинарное применение:

Семена арбуза часто добавляют в различные блюда, такие как салаты и десерты. Они могут быть использованы вместо семечек подсолнечника или орехов.

Кроме того, из семян арбуза производят масло, которые используется в косметической и медицинской промышленности.

Витаминное содержание:

• Витамин А;
• Витамин С;
• Витамин Е;
• Витамин К;
• Витамин В1, В2, В3, В5, В6, В9;
• Калий, магний, железо, медь и марганец.

2. Белокорый арбуз

Описание

Белокорый арбуз является одним из самых экзотических видов этого сочного фрукта. Он имеет невероятно красивый внешний вид, благодаря своей светло-зеленой кожуре с белыми пятнами, напоминающими снежинки на зеленом фоне.

Внутри этот арбуз имеет классический красный цвет мякоти, но несет в себе слегка молочный вкус, отличающий его от других сортов.

Происхождение

Белокорый арбуз происходит из Перу, где его выращивают на высокогорных плантациях. В Европу этот сорт попал всего несколько лет назад и с тех пор стал пользоваться большой популярностью у любителей экзотических фруктов.

Читайте также: Как вырастить сирень на даче: 7 лучших сортов и правила прививки

Польза

Белокорый арбуз, как и любой другой сорт, содержит много полезных веществ. Он является отличным источником витамина C, бета-каротина и клетчатки, что положительно влияет на работу иммунной системы и пищеварения организма.

Также это фрукт помогает улучшить состояние кожи, укрепляет кости и снижает уровень холестерина в крови, за счет содержания в нем минералов и антиоксидантов.

Как выбрать и хранить

При выборе белокорого арбуза стоит обратить внимание на его внешний вид. Чем ярче и выразительнее белые пятна на кожуре — тем более свежий фрукт.

Хранить арбуз нужно при комнатной температуре на протяжении нескольких дней или в холодильнике до недели. Перед употреблением стоит обязательно помыть корку, чтобы избежать заражения пищевой инфекцией.

3. Желтокорые арбузы

Внешний вид и вкус

Желтокорые арбузы, как правило, не имеют зеленых полос на кожуре, а выглядят более монотонными и блестящими. Мякоть имеет ярко-желтый или оранжевый цвет, приятный аромат и сладкий вкус с тонами персика или манго.

Происхождение

Желтокорые арбузы впервые были выведены в Японии в 1948 году путем скрещивания обычной красной арбузы с оранжевой дыней. Впоследствии этот сорт был введен в США и другие страны. Сейчас существует несколько его гибридов, включая «Таиландский арбуз» и «Санта-Клаус».

Полезные свойства

Желтокорые арбузы содержат много витамина А и С, а также фолиевую кислоту и калий. Они помогают укреплять иммунную систему, заботятся о здоровье глаз и кожи, а также способствуют правильному функционированию сердечно-сосудистой системы.

• Желтокорые арбузы можно употреблять в свежем виде, в виде сока или в качестве ингредиента для салатов и десертов.
• Они отлично сочетаются с другими экзотическими фруктами, такими как манго, киви или ананас.
• Желтокорые арбузы являются редкостью на рынке, но их все чаще можно найти в специализированных магазинах экзотических продуктов питания.

4. Сорта арбузов с неординарной окраской

Розовый арбуз

Розовый арбуз выглядит очень необычно — его мякоть имеет розовый оттенок, а кожица темно-зеленая. Он содержит много полезных веществ, таких как витамин С и бета-каротин. Розовый арбуз имеет приятный сладкий вкус и удивительную ароматность.

Черный арбуз

Черный арбуз — один из самых экзотических сортов, он имеет необычную темную кожицу и спелую мякоть темно-красного цвета. Он содержит много антиоксидантов и других полезных веществ, таких как ликопин, который является натуральным красителем. Несмотря на свой темный цвет, черный арбуз имеет сладкий вкус и сочную мякоть.

Желтый арбуз

Желтый арбуз имеет ярко-желтую кожуру и сладкий вкус с легким фруктовым оттенком. Он богат витамином С, калием, магнием и другими полезными веществами. Желтый арбуз также содержит каротиноиды, которые помогают укреплять иммунную систему и защищают организм от вредных воздействий.

• Розовый арбуз — с необычной розовой мякотью и сладким вкусом
• Черный арбуз — с темной кожицей и мякотью красно-фиолетового цвета
• Желтый арбуз — с ярко-желтой кожурой и нежным фруктовым вкусом

5. Черный арбуз

Описание

Черный арбуз – это редкий сорт, который отличается от обычного зеленого арбуза не только цветом, но и размером, формой и вкусовыми характеристиками. Черная кожура арбуза имеет темно-зеленый оттенок и глянцевый блеск, а мякоть обладает сладким, насыщенным вкусом и уникальным ароматом.

Читайте также: Почему болеют бегонии: причины и способы борьбы с заболеваниями растения

Происхождение

Черные арбузы растут в различных регионах мира, включая Россию, Испанию, Индию и Иран. Их выращивание является уникальным и долгим процессом, требующим определенных условий климата и ухода.

Полезные свойства

• Черный арбуз является богатым источником витамина С, который помогает укрепить иммунную систему и защитить организм от вирусных инфекций;
• Благодаря содержанию антиоксидантов, черный арбуз полезен для омоложения кожи и предотвращения появления морщин;
• Минералы калия, магния и кальция помогают улучшить состояние сердечно-сосудистой системы и укрепить кости;
• Витамин А, содержащийся в черном арбузе, поможет улучшить зрение и защитить глаза от различных заболеваний.

Как выбрать и хранить

При выборе черного арбуза следует обратить внимание на его кожуру – она должна быть ровной, без трещин и повреждений. Также стоит оценить вес – он должен быть тяжелым, что говорит о высоком содержании сока. Хранить черный арбуз следует в прохладном и сухом месте при температуре 10-12 градусов, чтобы продлить срок его хранения.

6. Мраморные арбузы

Что такое мраморные арбузы?

Мраморные арбузы — это уникальный вид арбуза, который получил свое название благодаря необычной расцветке кожуры. Она имеет мраморный узор из зеленых, белых и желтых участков.

Отличительные особенности мраморных арбузов

Кроме уникальной внешности, мраморные арбузы отличаются также и качеством мякоти. Она более сладкая и сочная по сравнению со стандартными сортами арбузов.

Мраморные арбузы имеют очень тонкую кожицу, которая легко удаляется, что делает их более удобными в использовании. Они также более устойчивы к болезням и вредителям, что делает этот вид арбуза более пригодным для выращивания.

Где можно купить мраморные арбузы?

Мраморные арбузы не так распространены, как стандартные виды арбузов, поэтому их можно купить в некоторых специализированных магазинах или на рынках в период созревания. Также можно попробовать вырастить их самостоятельно, купив соответствующие семена в интернет-магазинах или специализированных магазинах для садоводов.

Мраморные арбузы — это не только необычный вид арбуза, но и вкусный и полезный. Попробуйте его, если найдете и насладитесь своим новым открытием!

7. Арбузы с желтой мякотью

Новый экзотический сорт арбуза с желтой мякотью обязательно порадует гурманов. Такой особенный арбуз обладает солодовым вкусом и таит в себе множественные полезные свойства.

Данный вид арбуза является одним из самых лучших десертов для людей, страдающих язвами желудка и кишечника. Желтая мякоть арбуза содержит много антиоксидантов, которые помогают бороться с различными заболеваниями, способствуют улучшению зрения и замедляют процесс старения.

Также этот сорт арбуза богат витамином С, который укрепляет иммунитет, помогает справиться с простудными заболеваниями и укрыться от вирусов.

Желтый арбуз также является источником витаминов группы В, которые необходимы для здоровой кожи и нормального функционирования нервной системы.

8. Сорта арбузов с белой мякотью

1. Микардо

Этот сорт арбуза отличается светлой кожурой и белоснежной мякотью. Он имеет необычный вкус и аромат, напоминающий грушу.

2. Кримсон свит

Этот арбуз с белой мякотью произрастает на юго-востоке США и Фиджи. Он имеет сладкий вкус и нежную консистенцию мякоти.

Читайте также: Растения с необычными стеблями: выбирайте, как выращивать просто и легко!

3. Голубой шар

Этот сорт арбуза маленький по размеру, но имеет белую мякоть с кремовой текстурой с мелкими косточками.

4. Принцесса Даяна

Этот сорт арбуза имеет небольшую головку и белую мякоть, как и некоторые виды дыни. Он сладкий и сочный, с легким ароматом апельсина.

5. Циркус

Этот интересный сорт арбуза имеет яркие полосы на кожуре и кремово-белую мякоть. Его вкус сочный и сладкий, с нотками лайма.

6. Айсберг

Этот арбуз похож на ледяную гору из за своей белоснежной мякоти с интенсивным, но сбалансированным вкусом.

7. Смайли

Этот сорт арбуза с нежным, белым мякотью отличается яркой внешностью и имеет сладко-кислый вкус, напоминающий клубнику.

8. Скейлзи

Этот сорт арбуза привлекает внимание своим уникальным вкусом: сладким и легким, с нотками муската.

• Микардо
• Кримсон свит
• Голубой шар
• Принцесса Даяна
• Циркус
• Айсберг
• Смайли
• Скейлзи

9. Арбузы-гиганты

Что это такое

Арбузы-гиганты – это особенные сорта арбузов, которые выращиваются с целью получить особенно крупные плоды. Такие арбузы могут достигать веса до 50 килограммов и иметь размеры, которые превышают размеры обычных арбузов.

Как вырастить

Выращивание арбузов-гигантов требует особого ухода и терпения, так как этот процесс может занять от 85 до 100 дней. Они требуют просторного места и большого количества питательных веществ, которые нужно добавлять в землю. Кроме того, арбузы-гиганты нуждаются в большом количестве воды и солнечного света.

Применение

Арбузы-гиганты используются, прежде всего, в качестве декоративных элементов, например, для украшения выставок овощей и фруктов. Кроме того, их мякоть может быть использована для приготовления различных блюд, таких как салаты, десерты, пироги и даже коктейли. Вкус арбузов-гигантов мягкий и сладкий, а их пульпа более сочная, чем у обычных арбузов.

Интересные факты

• Самый крупный арбуз, зарегистрированный в Книге рекордов Гиннесса, весил 159 килограммов.
• Арбузы-гиганты выращиваются по всему миру, но особенно популярны в США и Японии.
• Для выращивания арбузов-гигантов используются специальные семена, которые продаются в разных интернет-магазинах.

10. Кавбуз

Что такое кавбуз?

Кавбуз — это сорт арбуза, который отличается от других по размеру и форме. Обычно кавбузы достигают веса от 10 до 25 кг и имеют овальную форму.

Отличительные особенности кавбуза

• Кавбуз имеет толстую кожуру, которая защищает его от повреждений и сохраняет свежесть на длительное время.
• Мякоть кавбуза белого или желтого цвета и имеет нежный сладкий вкус с легкой кислинкой.
• В одном кавбузе может содержаться до 1000 семян, которые являются богатым источником питательных веществ.

Как использовать кавбуз?

Кавбуз можно использовать в качестве десерта, добавлять в салаты или использовать для приготовления прохладительных напитков. Также из кавбуза можно делать варенье, сиропы или джемы.

Где растет кавбуз?

Кавбуз происходит из Кавказского региона, но его выращивают и в других регионах мира. В России кавбузы выращиваются в южных регионах, таких как Краснодарский край и Ростовская область.

Польза кавбуза для здоровья

• Кавбуз содержит большое количество витаминов С, А и В6, что положительно влияет на иммунную систему и здоровье кожи.
• В кавбузах содержится много калия, который помогает улучшить работу сердечно-сосудистой системы.
• Семена кавбуза являются источником магния, цинка и железа.